Les plantes

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Le radis

Le radis est un petit légume délicieux bien connu de nos régions. Ses graines germent rapidement, généralement en trois à sept jours et il est bon à manger en quelques semaines.
En plus, on peut tout manger dans le radis, même les feuilles !

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Le poireau


Le poireau est un légume très utilisé dans de nombreuses recettes, on le consomme de la tête aux pieds, en salade, dans un plat ou dans une soupe.
L'un de ses avantages est qu'il pousse toute l'année même s'il faut plusieurs mois avant de pouvoir le manger !

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La courgette


La courgette est très facile à cultiver et très productive, elle a surtout besoin d'eau et de chaleur. On peut la planter dans le potager dès que la température ne passe plus en dessous de 0°C.
Si tu es courageux, tu peux même manger les fleurs, elles sont comestibles !

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Le navet

Le navet est un légume très consommé en Europe depuis des centaines d'années. Il en existe de très nombreuses variétés, de toutes les formes et de toutes les couleurs.
Il se consomme principalement cuit, et quand il est cru, son goût ressemble à celui du radis !

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La carotte 


La carotte est le deuxième légume le plus cultivé dans le monde. On peut la consommer crue, cuite, râpée, entière, en sauce ou à la vinaigrette... Bref de toutes les façons possibles
Pour la petite anecdote, on pense toujours que la carotte est orange, mais il en existe aussi des rouges, blanches, violettes et même des jaunes !

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La laitue batavia

La laitue batavia est une variété de laitue, principalement consommée en salade. Elle a de grandes feuilles vertes et jaunes assez claires, facilement reconnaissables quand elle pousse dans le potager.
Mais pourquoi "batavia" ? Rien à voir avec la plante, le nom batavia vient du peuple des Bataves qui habitaient à la place des Pays-Bas à l'Antiquité, qui sont aussi le pays d'origine de cette laitue !

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